Ben je ouder dan 18?

Bij het gebruik van de site ga je akkoord met onze privacy policy/By entering this site you agree to our Privacy Policy
We verkopen geen alcoholhoudende dranken aan jongeren onder de 18 jaar. Niet alleen omdat dit wettelijk verboden is, maar vooral ook omdat jongeren helemaal geen alcohol zouden moeten drinken.

Shop

Blanc Pescador

Blanc Pescador

7,99

9 op voorraad

Beschrijving

Land    :  Spanje
Gebied:  Catalunya – Costa Brava
Druif    :  50% Macabeu, 25% Parellada, 25% Xarello

 

De Blanc Pescador heeft geen houtrijping gehad. De wijn ondergaat een wekenlange eerste gisting bij lage temperatuur (15 º C). Vervolgens worden suiker en gistcellen toegevoegd en vindt een tweede gisting plaats in isothermische cuves gedurende 50 dagen. Door deze tweede gisting heeft de Blanc Pescador een licht mousserend karakter. Het is een lichte droge wijn met een lichte mousse die in combinatie met kreeft, asperges, gamba’s, oesters en sojagerechten, harde kazen of om zomaar te drinken.

 

Blanc Pescador kan het beste geserveerd worden bij 8°- 10°C.

 

Perelada is een middeleeuws stadje gelegen in het noordoosten van Spanje. Het is het centrum van het wijngebied Empordà Costa Brava. Aan de rand van het stadje ligt het kasteel van Perelada met haar uitgebreide ondergrondse kelders die worden gebruikt om de wijnen op eikenhouten vaten te laten rijpen,

 

Extra informatie

Gewicht 1,3 kg