Beschrijving
Masia Oliveda Blanc
Masia Oliveda Blanc
De Masia Oliveda ‘MO’ Blanc de blancs – de essentie van een wijn, ‘levendig, aromatisch en fris’. De Masia Oliveda Blanc is gemaakt van druiven van wijnstokken tussen de 15 en 20 jaar oud, gelegen in het noordelijke deel van het Alt Empordà-gebied, geplant in minerale gronden waar de leisteen overheersend is. Dankzij het unieke klimaat van het Alt Empordà-gebied draagt de Tramuntana-wind een groot deel van de regen elders, wat leidt tot lage outputs die zeer expressieve wijnen maken.
Proefnotitie: Masia Oliveda Blanc heeft in de neus een brede en uitbundige aroma spectrum, vol met honing en florale tonen en in de mond komen de elegante aroma’s van exotisch fruit er bovenuit met de aanwezigheid van de primaire aroma’s (fruitige en florale aroma’s) gecomplementeerd met de secundaire aroma’s (honing) welke zijn ontstaan bij het fermenteren; “een sterke en elegante wijn met een breed spectrum aan aroma’s”.
Serveertip: Serveren op 7 – 9 graden
Drinken bij: Heerlijk om zo te drinken, bij vishapjes en schelpdieren, vis en paté.
Goede prijs- kwaliteitverhouding
Land: Spanje
Gebied: D.O. Empordà
Druif: Macabeo, muscat en chardonnay
