Beschrijving
Perelada Cigonyes Negre
Ooievaars wijn omzeilt elke ouder voor het bottelen
De Perelada Cigonyes Negre is een levendige paarse rode wijn met aroma’s van rode vruchten, kruiden en hints van eiken veroudering. De wijn is in de mond licht, goed uitgebalanceerd en zijdezacht met een mooie en omhullende nasmaak. Deze rode wijn rust tien maanden in tweedehands Franse eiken vaten. De Cigonyes is gemaakt ter ere van het 25ste paar ooievaren dat in het park van het kasteel broedde. Castillo Perelada is een bijzonder Spaans wijnhuis. Het is een van de toonaangevende wijnhuizen van Catalonië met een sterke lokale band. Zo zijn ze ‘hoflevarancier’ van F.C Barcelona en drinkt het Spaanse koninklijke huis ook graag de wijnen en Cava’s van Perelada. Ook is Castillo Perelada met haar kasteel en culturele festival uniek in Spanje.
Serveertip: Serveren op 8 – 10 graden
Drinken bij: Mooie mediterrane rode wijn die altijd en overal goed smaakt, bij zowel tapas en vlees
Cigonyes Blanc, Cigonyes Rosé en Cigonyes Negre zijn drie lichte en prettige wijnen met een goede prijs-kwaliteitverhouding
Land: Spanje
Gebied: D.O. Empordà
Druif: Garnatxa (65%) syrah (18%) ull de liebre (17%)
